國立臺灣大學

國立臺灣大學教室內用餐食防疫管理措施自我查檢表

國立臺灣大學校園餐廳豬肉牛肉食品品質管理計劃執行成果

國立臺灣大學校園餐廳餐飲內用準則

臺北市食安自治條例第11條公告業別「大專校院之餐飲場所(餐廳、廚房及員生消費合作社等)」等餐飲業者進行餐飲場所GHP輔導及分級評核

教育部「餐飲從業人員衛生自主管理（大專校院美 食街等小型餐飲店）」數位學習課程

2021優良服務餐飲廠商網路票選活動票選結果及抽獎名單

因應疫情三級警戒，「2021優良服務餐飲廠商網路票選活動」將於110年5月28日(星期五)中午12:30改由線上直播公開抽獎方式，並於將抽獎結果公告於膳委會網站上，感謝大家的支持與參與。

教育部最新修正「大專校院餐飲衛生管理工作指引」109.11

大專校院餐飲衛生輔導表填列說明及填報109學年度大專校院餐飲衛生輔導表

餐飲業者防疫大作戰海報及國立台灣大學防疫守則

全校禁用次氯酸水洗手影片

大專校院嚴重特殊傳染性肺炎防治工作綱要及學校餐廳工作人員每日體溫及健康狀況紀錄表

餐廳「廠商」膳食衛生安全檢查表及餐廳(福利社)「廠商」環境衛生安全檢查表

餐廳「管理單位」膳食衛生安全檢查表及餐廳(福利社)「管理單位」環境衛生安全檢查表

餐飲及環境作業表單