碳中和健康飲食校園計畫

本計畫由公衛學院陳玟伶老師執行「碳中和健康校園」子計畫一「溫室氣體排放資訊揭露之飲食減排效益」
1.計算學生餐廳餐點的碳排放量:計算大一女宿舍餐廳、男一宿舍餐廳、小福樓餐飲部、第一學生活動中心餐廳、禮賢樓聯合商場中,不含飲料的所有餐點的碳排放量
2.在餐廳標示餐點碳排分級:計算完點的碳排放量之後,依照低中高分級,並標示於餐廳提供消費者參考
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碳中和健康校園子計畫 溫室氣體排放資訊揭露之飲食減排效益 pdf
各餐廳店家碳排資訊修 pdf